Resep Makanan / Masakan Sayur Asinan Jakarta

Resep Makanan / Masakan Sayur Asinan Jakarta

Bahan-bahan :
a. Kol
b. Taoge
c. Sawi
d. Lobak
e. Ketimun
f. Daun Selada
g. Kacang Tanah
h. Cabai Merah yang dihaluskan
i. Cuka
j. Garam
k. Gula Pasir secukupnya

Cara membuat / memasak :
– Kol dirajang halus
– Sawi, lobak, wortel yang sudah diasinkan
– Ketimun dipotong-potong, begitu pula daun selada sedikit saja
– Kacang tanah digoreng ditumbuk halus, sisakan sedikit utuh
– Campurkan cabai halus dengan kacang dan tambahkan air panas
– Tambahkan cuka, gula pasir dan garam secukupnya aduk sampai rata
– Sayur tadi taruh diatas piring, kemudian tuangkan bumbu kacang di atasnya
– Hidangkan, bila suka tambahkan kerupuk yang sudah diremat-remat atau kecil

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s